Brezplačna dostava nad 50 €

Vaša košarica

Vaša košarica je prazna


Neveste kje začeti?
Poskusite te kategorije:

Čičerikina juha

Čičerikina juha

Ideja za okusno čičerikino juho, ki vas bo brez dvoma pogrela pri srcu v hladnih zimskih dneh! 🧡


Čičerikina juha z rožmarinom

Sestavine:

  • 1 čebula
  • 2 korenčka
  • 3 stroki česna
  • 3 žlice paradižnikovega koncentrata
  • 350 g BIO čičerike
  • 2 žlici olja
  • 0,7 l jušne osnove
  • žličke mlete rdeče paprike
  • sol in poper po okusu
  • 2 žlici miso paste

Priprava juhe:

  1. Nasekljamo čebulo, česen in korenje.

  2. Pristavimo velik lonec z oljem. Ko je olje segreto dodamo čebulo in pražimo, dokler ne postekleni. 

  3. Potem v lonec dodamo še korenje ter pražimo še 10 minut oziroma dokler se korenje ne zmehča. 

  4. V lonec dodamo mleto papriko, česen, sol, poper in paradižnikov koncentrat ter mešamo še približno 2 minuti.

  5. Nato vse skupaj zalijemo z jušno osnovo ter juho zavremo. Potem zmanjšamo ogenj in pustimo, da vse skupaj počasi vre. Lonec pokrijemo in kuhamo približno 10 minut ter med tem občasno premešamo.

  6. Po 10 minutah v lonec dodamo še čičeriko, lonec nazaj pokrijemo ter pustimo na majhnem ognju še dodatnih 10 minut. 

  7. Odvzamemo približno 2 skodelici juhe, jo damo v pokončno posodo ter dodamo miso pasto. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom, nakar zlijemo nazaj v lonec, premešamo in pustimo, da vre še 5 minut. Juho lahko po želji še dodatno razredčimo z jušno osnovo ter po potrebi dodamo še začimb.

  8. Juho postrežemo s čilijem in popečenim kruhom.

Prejšnji
Naslednji