Low carb mešanica za palačinke Steiner's
Ste mislili, da palačinke in low carb ne grejo skupaj?
Ta mešanica dokazuje nasprotno.
V nekaj minutah pripravite mehke in prožne palačinke, ki se čudovito spečejo — brez sladkorja, brez glutena in z izjemno nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.
Primerne so za sladke in slane kombinacije, lahko tudi za vaflje, in odlično držijo obliko. Idealne za vse, ki želite bolj uravnotežen zajtrk ali posladek brez pregrehe.
✅ 95 % manj ogljikovih hidratov
✅ Brez sladkorja
✅ Brez glutena
✅ Primerno za sladke ali slane jedi
✅ Možnost priprave vafljev
✅ Za velike ali majhne palačinke – po vašem okusu😋
In najboljše pri vsem?
Imajo odličen okus.
🥞 Recept za pripravo (2 velikih ali 4–5 ameriških palačink)
1. Priprava testa
V skledo stresite 50 g mešanice, dodajte 225 ml vode in 1 čajno žličko repičnega olja.
Z metlico mešajte, dokler ne dobite gladke, enotne zmesi.
Testo pustite počivati 10 minut, nato ga še enkrat na hitro premešajte.
2. Peka velikih palačink
Ponev dobro segrejte in rahlo namastite.
Na vročo ponev hitro in enakomerno vlijte zajemalko mase ter pecite na srednji temperaturi.
👉 Pomembno: Palačinke pri tej mešanici ne obračajte prehitro.
Ko je spodnja stran dovolj pečena, se bo rob sam začel ločevati od ponve. Šele takrat jo obrnite – tako ostane palačinka cela in lepo zapečena.
3. Peka malih / ameriških palačink
V ponev vlivajte manjše količine testa.
Obrnite jih enako kot velike palačinke — šele, ko se robovi zlahka dvignejo od površine ponve.
