Low carb mešanica moke GOLDEN BREAD  900 g

✅ Bogata z vlakninami – kar 24 g na 100 g!
✅ Brez glutena, jajc, mleka, koruze, krompirja in riža
✅ Brez dodanega sladkorja, škroba in maščobe
✅ Popolna za vse, ki iščejo alternativo običajni moki 
✅ Veganska formula – brez kompromisov 

Bi sveže pečen, topel kruh brez glutena, ki ni poln praznih OH-jev?

Tale mešanica je idealna za vse, ki prisegajo na uravnoteženo low carb in vlakninsko bogato prehrano – in nočejo žrtvovati okusa.

Spečeš lahko do 4 hlebce kruha ali 6 žemljic, ki jih lahko tudi zamrzneš – po odtajanju so še vedno mehke in odlične!

Navodila za uporabo 

Iz ene vrečke lahko spečeš do 4 hlebce kruha (po 410 g) ali 6 žemljic.

📌 Osnovni recept za kruh z dodatkom kvasa:

Sestavine:

• 225 g mešanice moke

• 2 g sladkorja kokosovih cvetov

• 5 g soli (himalajske ali piranske)

• 315 g mlačne vode (~40 °C)

• 12,5 g svežega kvasa ali 3 g suhega kvasa

Postopek:

Zmešaj suhe sestavine, dodaj kvas in med gnetenjem prilivaj vodo. Pusti vzhajati 45–60 minut. Peči 70 minut na 190 °C (zgornje/spodnje gretje).

📌 Recept za žemljice s pecilnim praškom:

Sestavine:

• 225 g mešanice moke

• 5 g soli

• 315 g mlačne vode

• 5 g pecilnega praška

Postopek:

 Zmešaj, pusti 10 minut počivati, oblikuj 6 žemljic, peci 50 minut na 190 °C.