Recept za okusne in zdrave palačinke z banano in moringo. 💚
Sestavine:
- 3 do 4 čajne žličke BIO moringe v prahu
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 2 celi jajci
- 75 g moke
- 2 dl mleka (kravje ali rastlinsko)
- maslo ali kokosovo olje
Priprava:
- Banane pretlačimo z vilicami. Lahko jih zmečkamo v pire ali pa pustimo nekaj majhnih koščkov, odvisno od teksture, ki jo želimo za svoje palačinke.
- V skledi stepemo cela jajca in dodamo pretlačene banane.
- Dodamo še mleko, moko, kvas, moringo v prahu in vse skupaj zmešamo v zmes. Ker je moringa zelene barve, bo tudi nastala masa zelena.
- Ponev segrejemo z malo kokosovega olja (ali masla) in vanjo vlijemo zajemalko mase. Pustimo, da se na vsaki strani peče vsaj 1 minuto.
- Kot vse palačinke jih lahko postrežemo same ali z namazi, marmeladami, medom ali svežim sadjem.
