Se pogosto znajdete v situaciji, ko nimate časa kuhati, vseeno pa bi radi jedli dobro in zdravo?
Testenine s tuno so zagotovo ena od jedi, ki nas lahko reši v takih situacijah. Poleg tega pa nas tudi spomni na študentske dni, ko smo si to jed verjetno privoščili neštetokrat. 🍅
Sestavine:
- pločevinka tune
- korenček
- paprika
- koruza
- sušeni paradižniki
- BIO paradižnik
- polnozrnate testenine
- čebula
- sol
- česen v prahu
- poper
- mleta rdeča paprika
- mediteranska zelišča
- olje
- svež peteršilj
- parmezan
Postopek:
- Na manjše koščke narežemo čebulo, suhe paradižnike in papriko. Korenček naribamo.
- V vrelo slano vodo damo kuhati testenine.
- Na žlici vročega olja prepražimo suhe paradižnike in čebulo. Ko čebula postekleni dodamo tuno, korenček in papriko. Pražimo še približno 5 minut.
- Dodamo še koruzo in pasiran paradižnik in omako kuhamo še kakšnih 5 minut.
- Po okusu dodamo še začimbe.
- Ko so testenine kuhane, jih dodamo v ponev z omako. Zraven dodamo še par žlic vode, v kateri so se testenine kuhale. Po 2 minutah odstavimo z ognja.
- Prestavimo na krožnik, čez naribamo parmezan in posujemo s svežim peteršiljem.
